500L-1000L EQUIPAMENT DE MICROCERVESA
Paràmetres tècnics
| 1.Sistema de mòlta de malta | Màquina de molí | Acer inoxidable/acer al carboni |
| 2.Sistema de cerveseria (opcional per triar la combinació diferent de la cerveseria) | Mash tun | - Interior: 3 mm; exterior: 2 mm - Agitació motora - Camises de vapor/Elements elèctrics/Escalfament directe al foc |
| Lauter tun | - Interior: 3 mm; exterior: 2 mm - Sistema de bastidor; - Filtre de fals fons | |
| Caldera | - Interior: 3 mm; exterior: 2 mm - Camises de vapor/Elements elèctrics/Escalfament directe al foc | |
| Tina d'hidromassatge | - Interior: 3 mm; exterior: 2 mm - Entrada tangent lateral del remolí | |
| Dipòsit d'aigua calenta | - Interior: 3 mm; exterior: 2 mm - Camises de vapor/Elements elèctrics/Escalfament directe al foc | |
| Accessoris | - Bomba de puré; Placa d'intercanvi de calor; Sistema Hop Back;Pipes de cerveseria; | |
| 3.Sistema de fermentació | Tanc de fermentació/CKT (com a petició) | - Pressió: 3 bar; - Interior: 3 mm; exterior: 2 mm; amb aïllament; - Jaquetes de refrigeració; |
| Tanc de cervesa brillant (com a petició) | - Pressió: 3 bar; - Interior: 3 mm; exterior: 2 mm; amb aïllament; - Jaquetes de refrigeració; - Pedra de carbonatació; - Indicador de nivell | |
| Accessoris | Tanc d'estalvi de llevat; | |
| 4.Sistema de refrigeració | Dipòsit d'aigua de glicol | - Interior: 3 mm; exterior: 2 mm - Bateria de coure de refrigeració amb aigua gelada |
| Accessoris | refrigerador;bomba d'aigua de glicol;Tubs i vàlvules; | |
| 5.Sistema CIP | Tanc d'àcid | Bomba;Tubs i vàlvules Caixa de control |
| Tanc càustic | ||
| Carro | ||
| Accessoris del sistema CIP | ||
| 6.Sistema de control | - Automàtic/Semiautomàtic | |
| 7.Sistema de filtratge | Filtre de diatomita tipus vela/Filtre de membrana/Filtre de bossa | |
| Tanc de cervesa brillant | Doble capa amb aïllament; | |
| 8.Sistema d'ompliment | Línia d'ampolles de vidre | - Capacitat: 800-1200 BPH - Semiautomatitzat - Cap de treball: 2/4/5/6/8/10 caps |
| Línia de conserves | Capacitat: 1000-1500 CPH | |
| Sistema de barrils | Màquina d'ompliment de barrils; Rentadora de barrils; Màquina d'ompliment i rentat de barrils; | |
Sistema de fresat
Una bona màquina de molí de malta és important per elaborar cervesa, un moliner diferent per satisfer les vostres demandes.
Cerveseria
La combinació de cerveseria és opcional, us suggerirem una d'adequada en funció del vostre procés d'elaboració i de les vostres restriccions d'espai.I el servei personalitzat també és acceptable.
Sistema de fermentació
Dipòsits de fermentació 300L o 600L, segons la seva producció de cervesa i requeriment de la cerveseria per muntar els dipòsits de fermentació.En general, en mida doble s'estalviarà més espai i amb un alt rendiment de cost.
El tanc BBT/Uni/Dipòsit Lager també són opcionals.
Més imatges com a referència
Sistema de control
Armari de control elèctric amb comptadors digitals o pantalla tàctil PLC.
Separeu el control del sistema de cerveseria i el sistema de fermentació, amplieu el nivell de l'elaboració de cervesa automatitzada, o feu un disseny especial ple de les característiques de la vostra empresa, etc. Parlarem amb vosaltres sobre la funció que voleu realitzar durant el procés d'elaboració i la vostra idea personal de la cerveseria per mostrar la teva passió, i llavors sabrem com fer-ho perquè sigui realitat.
Sistema de refrigeració
Dipòsit d'aigua de glicol amb un volum adequat per satisfer la vostra demanda de refredament del most i els requisits de temperatura de fermentació.
Unitats de refrigeració per donar suport al dipòsit d'aigua de glicol, ens basarem en la fàbrica de cervesa per configurar-les amb les unitats adequades per assegurar-nos que el sistema de refrigeració és totalment compatible.
Sistema CIP
Dipòsit de desinfecció + Dipòsit d'àlcali (amb elements de calefacció elèctrics i capa d'aïllament) amb bomba sobre carro mòbil, caixa de control individual per al sistema CIP.
