Equips de cerveseria 30HL-40HL
Sistema de cerveseria 3000L
Puré, dipòsit de lauter, bullidor d'aigua, dipòsit d'hidromassatge en diverses combinacions
Combinació popular com a referència:
3 vaixells: mash tun + Lauter tun + Kettle Whirlpool tuno Mash Lauter tun + Kettle tun + Whirlpool tun + HLT opcional
4 vaixells: mash tun + Lauter tun + Kettle tun + Whirlpool tun + HLT opcional
5 recipients: olla de cuina + mash tun + Lauter tun + Bullidor tun + Whirlpool tun + HLT opcional
.Refrigeració del most de doble/única etapa
.Alta eficiència i intercanviador de calor de plaques desmuntable
.Motors agitadors/raker, variadors de freqüència opcionals
.Placa de garbell de fresat tipus V/fals fons
.Plataforma de treball integrada d'acer inoxidable
.Bombes sanitàries i d'eficiència
.Sensor de temperatura d'alta precisió.
.Mire de vidre en línia opcional (opcional)
.Mesurador de cabal opcional (opcional)
.Tub de recollida de most (opcional)
.Colector centralitzat de canonades dures (opcional)
.Control independent de la cerveseria (opcional)
Opcions de sistemes principals i imatges de referència per a equips complets.
Tots els equips estan fabricats amb acer inoxidable 304, i també acceptables amb acer inoxidable 316 o 316L.
A. Sistema de cerveseria
La cerveseria de 2, 3 o 4 vaixells està disponible, si us plau, aconselleu el vostre procés d'elaboració i farem les especificacions adequades per a vosaltres.
B. Sistema de fermentació
C. Sistema de refrigeració
D. Sistema de neteja
Ens basarem en el volum i la quantitat dels tancs per configurar el sistema CIP per assegurar-nos que és suficient per satisfer la vostra demanda de neteja del sistema i les canonades.
E. Sistema de calefacció
Utilitzat per elements elèctrics o generador de vapor per cuinar puré.Electricitat, GLP, GNL o generador de vapor de partícules biològiques disponibles.
F. Sistema de control
El control Siemens PLC i el control de panell digital estan disponibles
Sistema de fermentació 3000L/6000L/9000L
.Fermentadors uni-tancs/cònics:
.Dipòsits de fermentació cilíndrics cònics d'acer inoxidable
.3000L, 6000L o més gran, col·locació flexible i gran volum estalviarà més costos
. 25% d'espai per al cap com a mínim
.Vàlvula d'alliberament de pressió d'aigua
.Vàlvula de seguretat (alleujament de pressió i buit)
.Vàlvula de mostreig sanitària Perlick
.Braç de bastidor giratori
.Sensor de temperatura d'alta precisió
.Afegir llúpol sec opcional
.Boca, vàlvules, control de pressió i temperatura, accessoris inclosos
BBT de 3000L/6000L/9000L opcionals:
BBT/dipòsits de servei d'acer inoxidable per a la maduració de la cervesa
Fons del plat per dins
3000L, 6000L o més gran, col·locació flexible
15% d'espai per al cap com a mínim
Alleujament de pressió i buit
Vàlvula de mostreig sanitari
Sensor de temperatura d'alta precisió
Dispositiu de carbonatació
Nivell de líquid opcional
Braç d'expulsió de CO2 addicional opcional